豚中味汁(モツ)

800円(内税)

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中味汁の「中味」とは豚の内臓(モツ)のこと。主に胃腸部分を具としたお吸物で、沖縄ではお盆や正月などに振る舞われる沖縄の郷土料理です。滋養食としての一面もあり、疲れた時にはピッタリの一品です。
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